| Café Buchwald |
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Knarrender Parkettboden, gestreifte Strukturtapete, altmodische Gardinen, schlichtes Mobiliar und der Duft von frisch gebrühtem Kaffee verbreiten das Gefühl in Oma's Wohnzimmer zu sitzen. Feinste Kuchen und Torten und ein besonders herzlicher Empfang begegnen einem gleich beim Betreten des Café Buchwald. Die Spezialität des Hauses ist dabei der Baumkuchen, welcher beim ehemaligen "Königlichen Hoflieferanten" seit 1852 Tradition hat. Gustav Buchwald I. gründete seinerzeit in Cottbus die Baumkuchenbäckerei Buchwald. 1900 eröffnete sein Sohn Gustav II. eine Filiale in Berlin, denn dort war mittlerweile auch das Stadtgas angekommen, das für die Baumkuchenherstellung so wichtig war. Seither befindet sich das Café Buchwald an der Moabiter Bärenbrücke im Hansaviertel im Herzen von Berlin. Vom besonders freundlichen Personal bedient, sitzt man gemütlich im Café oder im von Rosen und Hortensien gesäumten Vorgarten. Die Einrichtung von Verkaufsraum und Salon bleibt bewusst altmodisch. Denn das ist es, was dem Café Buchwald das besondere Flair verleiht und seine Gäste an längst vergangene Zeiten erinnern lässt. "Wir sind etwas Besonderes" sagt die heutige Inhaberin Ursula Kantelberg stolz über ihr Familienunternehmen, das Sie nun schon in der 4. Generation führt. Wie recht sie hat, beweist die Beliebtheit des Konditorei-Cafés, das ganz ohne Reklame auskommt. Qualität ist eben die beste Werbung. Auch wir von ausser-gewoehnlich haben das Café Buchwald über eine persönliche Empfehlung kennen gelernt. Seither pflegen wir eine ganz besondere Beziehung zu "unserem" Café an der Spree in der Mitte von Berlin. Konditorei G. BuchwaldBartningallee 29 |
