| Paris-Moskau |
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Eine besondere Feinschmeckeradresse in unmittelbarer Nähe von Hauptbahnhof und Parlamentsviertel: das Paris-Moskau, benannt nach der benachbarten Eisenbahnmagistrale. Vom lauschigen Sommergarten des "Hexenhäuschens" von 1898 genießt man einen schönen Blick zum benachbarten Kanzlergarten und auf die Berliner Skyline. Eine knorrige, uralte Akazie spendet den Gästen ihren Schatten. Fast als einziges Gebäude überstand das Haus die Wirren des 2. Weltkrieges unbeschädigt. Danach fristete es ein Schattendasein im letzten Winkel von West-Berlin, bis es 1984 Wolfram Ritschl übernahm und zu neuem Leben erweckte. Seit dem Mauerfall findet sich das Paris-Moskau mitten im Herzen der Stadt in einer völlig neu entstehenden Umgebung wieder. Die fünf Köche des Restaurants sorgen täglich für ein exquisites kulinarisches Angebot mit ständig wechselnden Menüs und einer feinen, saisonalen Tageskarte. Besonderen Wert wird auf die Zubereitung von Fisch- und Meeresgerichten gelegt. Die Weinkarte präsentiert mehrere hundert verschiedene Positionen aller Preislagen aus insgesamt vierzehn Ländern. Restaurant Paris-MoskauAlt-Moabit 141 |
